웍에 채소를 볶아 마무리하는 삿포로 미소라멘.
- 한국어 가능
영업 중오늘 11:00–15:00, 17:00–01:00
예약 요청 가능한 날
- 9월
- 10화
- 11수
- 12목
- 13금
- 14토
- 15일
취소 규정
못 오시게 되면 예약 시간 전까지 메시지로 알려 주세요. 비용은 들지 않아요.
방문이 사회공헌으로 이어져요
결제할 때 직원에게 HAKOBUNE QR 코드를 요청해 스캔하세요. 이 업체는 방문에 대한 수수료를 HAKOBUNE에 내고, 그중 일부가 사회공헌에 쓰여요. 추가로 내는 비용은 없어요.
QR을 못 받았나요?가게 소개
이곳에서 할 수 있는 것
- 카운터에서 웍질하는 모습을 보며 먹기
- 버터나 옥수수, 맛달걀을 더해 나만의 한 그릇 만들기
- 미니 볶음밥이나 교자와 함께 세트로 주문하기
- 자리를 예약하고 기다리지 않고 들어가기
사장님 한마디
웍에 볶은 채소의 고소한 맛이 삿포로 미소라멘의 핵심이에요. 한 그릇씩 웍을 돌려 볶기 때문에 조금 기다리셔야 해요. 추운 날엔 뜨거울 때 드세요.
이곳이 사회 공헌을 하는 이유
면에 쓰는 밀도 미소도 홋카이도산이에요. 육수를 낸 뒤 남은 채소 찌꺼기는 밀을 재배하는 근교 농가에 퇴비로 쓰시도록 드리고, 그 밭의 밀이 다시 면이 돼요. 작은 가게지만 이렇게 돌고 도는 구조를 만들고 싶어요.
가게에서
홋카이도산 밀과 미소로 만들고, 육수를 낸 뒤 남은 채소 찌꺼기를 근교 농가의 퇴비로 돌리는 가게이기 때문이에요.
가게의 고집
면은 매일 아침 가게 제면실에서
홋카이도산 밀로 가수율을 낮춰 만든 중간 굵기의 꼬불꼬불한 면. 국물이 면에 잘 감겨요.
한 그릇씩, 웍에 볶기
숙주와 다진 고기를 센 불에 볶아 그 고소한 향을 육수에 옮긴 다음 면을 넣어요.
알레르기는 식권을 건넬 때 알려 주세요
밀·달걀·유제품·대두를 사용해요. 새우·게는 사용하지 않아요. 궁금한 점은 물어봐 주세요.
HAKOBUNE Spot 혜택
첫 방문 고객
혜택
맛달걀 하나 서비스
처음 오신 분께는 맛달걀을 올려 드려요.
처음 오시는 분, 1인 1회
두 번째 방문부터
혜택
면 추가나 밥 반 공기 중 하나 서비스
두 번째 방문부터는 면 추가나 밥 반 공기를 드려요.
두 번째 방문부터
리뷰
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매장 정보
- 이름
- 미소라멘 기타카제
- 일본어 이름
- 味噌らーめん 北風
- 업종
- 음식점
- 주소
- 北海道札幌市中央区南五条西（架空）택시 기사님께 바로 보여줄 수 있도록 일본어로 표시해요.
- 가까운 역
- すすきの역 · 도보 4분札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩 4 分
- 영업시간
월오늘 11:00–15:00, 17:00–01:00 화 휴무 수 11:00–15:00, 17:00–01:00 목 11:00–15:00, 17:00–01:00 금 11:00–15:00, 17:00–01:00 토 11:00–15:00, 17:00–01:00 일 11:00–15:00, 17:00–01:00 11:00~15:00, 17:00~다음 날 1:00 / 화요일 휴무
- 예산
- 저녁 1,000~2,000엔 / 점심 1,000~1,500엔
- 좌석
- 18석 · 카운터석, 테이블석
- 룸(개별실)
- 없음
- 대관
- 불가
- 흡연
- 전석 금연
- 아이 동반
- 아이 동반 가능
- 배리어프리
- 유모차 입장 가능
- 주차장
- 근처에 유료 주차장
- 서비스료·자릿세(오토시)
- 서비스 요금·자릿세는 없어요
- 음료
- 수제 맥주, 무알코올 음료가 다양함
- 식단 대응
- 베지테리언가게에서 제공한 정보예요. 알레르기나 종교상 식사 제한은 예약할 때 가게에 알려 주세요. ‘직원에게 보여주기’도 쓸 수 있어요.
- 이럴 때 추천
- 혼밥, 친구와, 가족
- 결제 수단
- 현금, 신용카드, QR 결제, 교통카드(IC)
- 가능한 언어
- 일본어, 영어, 중국어(번체), 한국어
가게에서 보내 준 정보예요. 바뀌었을 수 있으니 방문 전에 가게에 확인해 주세요. 최종 업데이트 2026년 11월 4일.
지도·찾아가는 길
北海道札幌市中央区南五条西（架空）
택시 기사님께 바로 보여줄 수 있도록 일본어로 표시해요.
가까운 역: すすきの역 · 도보 4분札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩 4 分